Ein Überblick über die potentiell kritischen Mikronährstoffe, auf die man im Rahmen einer veganen Ernährung achten sollte.
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Unsere Augen erbringen jeden Tag Höchstleistungen - mit den richtigen Mikronährstoffen können wir sie dabei unterstützen.
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Schon für den Fötus im Mutterleib und später für das Baby sind Omega-3-Fettsäuren wichtig, weil sie an der Entwicklung des Gehirns und der Sehfunktion
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Eine gute Versorgung mit Folat bzw. Folsäure ist besonders für Schwangere essenziell. Folatmangel steigert das Risiko für kindliche Fehlbildungen des
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Die dritte Ausgabe des FOKUS Wissenschaft erläutert verschiedene Biomarker und deren Bedeutung für die Beurteilung der Nährstoffversorgung. Der Beitra
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Haut, Haare und Nägel freuen sich immer über unsere Zuwendung. Und die sollte auch von innen kommen, sagt die plastische und ästhetische Chirurgin Dr.
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Der 1. November ist der internationale Weltvegantag. Wer sich vegan ernährt, muss man auf einige Mikronährstoffe besonders achten – Ernährungswissensc
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Pünktlich zum Schulstart in vielen Bundesländern kocht Ernährungswissenschaftlerin Linda Otto die perfekte Nervennahrung für Groß und Klein: Ziegenkäs
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Ernährungsmedizinerin Dr. Marie Ahluwalia spricht im Podcast über die Bedeutung der richtigen Ernährung während Schwangerschaft und Stillzeit.
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Die gemeinnützige Organisation „Veganuary“ hat im Jahr 2014 den Januar als Monat der veganen Ernährung ausgerufen. Doch was bedeutet es, wenn man sich
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