2,5 Millionen Menschen in Deutschland ernähren sich vegan - eine neue Studie zeigt, dass dabei die Zufuhr bestimmter Proteine häufig unzureichend sind
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Ein Überblick über die potentiell kritischen Mikronährstoffe, auf die man im Rahmen einer veganen Ernährung achten sollte.
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Die gemeinnützige Organisation „Veganuary“ hat im Jahr 2014 den Januar als Monat der veganen Ernährung ausgerufen. Doch was bedeutet es, wenn man sich
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Nahrungsergänzungsmittel sind eine gute Möglichkeit für Veganer:innen, die Versorgung mit allen wichtigen Nährstoffen sicherzustellen. Dafür stehen za
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Eine ausreichende Versorgung mit allen wichtigen Nährstoffen ist bei veganer Ernährung nicht oder nur schwer möglich. Eine individuelle Nahrungsergänz
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