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Fakt des Monats: Rolle von Nahrungsergänzungsmitteln zur Vermeidung von Mikronährstoffmängeln in der EU 

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Fakt des Monats: Rolle von Nahrungsergänzungsmitteln zur Vermeidung von Mikronährstoffmängeln in der EU 

Eine aktuelle Publikation1 thematisiert das Vorhandensein von Mikronährstoffmängeln und Unterversorgungen mit essentiellen Nährstoffen innerhalb der e

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Sortiment von verschiedene Lebensmittel für eine ausgewogenen flexitarische Ernährungsweise mit Obst, Gemüse, Fleisch, FIsch und Milchprodukten.

Eine ausreichende Nährstoffversorgung scheitert oft an Alltagshürden

Anlässlich des Weltgesundheitstags spricht Dr. Stephan Barth über die Bedeutung einer ausreichenden Zufuhr von Mikronährstoffen wie Vitaminen und Mine

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Eine junge Frau hält sich den Kopf und drück mit ihren Fingern fest gegen ihre Schläfen.

Stress hat viele Gesichter – kognitiv, körperlich und emotional

Ernährungswissenschaftlerin Prof. Dr. Ann-Kristin Dorn spricht über chronischen Stress, seine Auswirkungen und welche Rolle die Ernährung spielen kann

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Grafik zum Thema Weihnachten und Stress

Fakt des Monats: Gelassen durch die Feiertage

Laut einer Umfrage aus 2023 gaben rund 15 Prozent der befragten Deutschen an, dass die Weihnachtstage für sie Stress bedeuten. Einer der Gründe liegt

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Grafik zum Thema fit für Olympia

Fakt des Monats: Spitzennährstoffe für den Sport

Wichtig ist beim Sport, egal ob Sieg oder Niederlage, dass der Körper ausreichend mit allen wichtigen Mikronährstoffen versorgt ist.

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FOKUS Wissenschaft, Ausgabe 4/2024

Biomarker – wichtige Parameter zur Bewertung des Nährstoffstatus (TEIL 2 | 04 | April 2024)

Die vierte Ausgabe des FOKUS Wissenschaft knüpft an den vorhergehenden ersten Beitrag aus September 2023 an, der sich mit den diagnostischen Parameter

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Klein- und Vorschulkinder basteln aus Puzzleteilen ein D

Fakt des Monats: Klein- und Vorschulkinder sind unzureichend mit Vitamin D versorgt

Die KiESEL-Studie zeigt, dass Klein- und Vorschulkinder häufig unzureichend mit Mikronährstoffen versorgt sind. Das gilt insbesondere für Vitamin D.

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Header für ErnährungPlus dem Foodcast

Rückengesundheit: neue Folge von „ErnährungPlus – der Foodcast“

Rückenprobleme gehören zu den häufigsten Leiden der Deutschen. Doch nicht nur körperliche Aktivität, Entspannung und Stressabbau sind für unseren Bewe

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Ziegenkäse-Walnuss-Rührei auf Vollkornbrot

Kochen für Gehirn und Nerven

Pünktlich zum Schulstart in vielen Bundesländern kocht Ernährungswissenschaftlerin Linda Otto die perfekte Nervennahrung für Groß und Klein: Ziegenkäs

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gerösteter Kichererbsensalat mit Paprika und Hähnchenbrust

Kochen für Sportler:innen

Wer viel Sport macht, hat einen höheren Bedarf an Energie und Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen.

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